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Exposition
La forêt qui nourrit
Dans le cadre de
l'exposition « cuisines et saveurs du
monde », qui se tient à
Montpellier, à Agropolis Muséum, depuis le 2 juin
et jusqu’au 2 juin 2010,
l’association SILVA
a préparé, en collaboration
avec le musée, une exposition
intitulée « La forêt qui
nourrit ».
Cette exposition a pour
objectif de faire
connaître au public français la richesse des
forêts tropicales africaines en
ressources alimentaires et l’importance des arbres et des
forêts dans l’alimentation des populations
africaines. Sept grands thèmes
sont plus particulièrement abordés sur les 17
panneaux que compte
l’exposition : les ignames sauvages, le miel, les
vers de palmiers et les
chenilles, la viande de brousse, l’andok (Irvingia
gabonensis), les
feuilles de koko (Gnetum
spp.) et le pain de
singe (Adansonia digitata).
Deux
espaces de
« découverte » mettent
en scène ces produits forestiers
dans la vie quotidienne à travers la présentation
d'un étal africain et
l'intérieur d'une cuisine africaine. Une série de
vitrines présentent
différents outils utilisés pour la collecte, la
transformation, et le transport
de ces produits (hotte de portage, nasse à miel,..) ainsi
que du matériel
végétal (herbiers, feuilles et
graines…).
Un diaporama sur les produits alimentaires des
forêts denses humides
africaines ainsi que de petites séquences vidéos
sont projetés au cours de
l’exposition.
Un livret
d’enquête
sera à mis prochainement à la disposition des
enfants afin de les inciter à
rechercher des informations particulières dans
l’ensemble de l’exposition. Le
public scolaire bénéficiera aussi
d’animations pédagogiques sous forme
d’ateliers cuisine autour du
pain de
singe et des fruits d’andok ; deux livrets
pédagogiques thématiques
permettront d’accompagner le travail des enseignants et
animateurs. Une série
de conférences
ouvertes tant au grand public qu’aux scientifiques et
étudiants
est enfin prévue à partir de juin sur
différents thèmes : alimentation en
forêt tropicale, systèmes agroforestiers et de
restauration des forêts, viande
de brousse, plantes médicinales…
L’itinérance
de l’exposition sera assurée par
l’Agropolis Muséum pour la France et
l’Europe
et par Silva et les coordinations nationales du RIAT pour
l’Afrique.
Pour
en savoir plus consultez le site de l'Agropolis
Muséum
Exposition labelisée "Année internationale de la Biodiversité"
©
SILVA, Arbres Forêts et Sociétés, 2010
c/o CIRAD TA 212/15 - 73, av. Jean François Breton - 34398
Montpellier Cedex 5, France
Tél./Fax : 04 67 61 44 80 - silva2@wanadoo.fr
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